Wat is cholesterol?

Cholesterol is op zich geen gevaarlijke stof. Integendeel: de stof is van levensbelang voor ons. Bij gezonde voeding en voldoende beweging reguleert ons lichaam de vet- en cholesterolstofwisseling zelf. Als echter met de voeding jarenlang te veel vet en cholesterol wordt opgenomen, moet met gezondheidsschade rekening worden gehouden.

HOOFDMENU

  • Cholesterol speelt een belangrijke rol als:

  • • Bestanddeel van de celwand

  • • Uitgangsstof voor de opbouw van galzuren (zonder welke de vertering van bepaalde voedingsmiddelen niet functioneert)

  • • Vitamine D (nodig voor de opbouw van het bot)

  • • Verschillende hormonen (zoals oestrogeen en testosteron)

Om ervoor te zorgen dat deze essentiële stof altijd in voldoende hoeveelheden voorhanden is, produceert ons lichaam cholesterol voor het grootste gedeelte zelf. Per dag gaat het hierbij om één tot twee gram, wat  de behoefte van het lichaam ook bij een volledig cholesterolvrij dieet dekt.

Gevaren van hoge cholesterol.

Verhoogde cholesterolspiegels in het bloed veroorzaken geen klachten, doen geen pijn en zijn dus ook niet gevaarlijk. Toch? Helaas is dit een verkeerde conclusie, want een overschot aan cholesterol leidt via slagaderverkalking tot ernstige complicaties. 

Teveel cholesterol in je bloed is ongezond!

Om hart- en vaatziekten te voorkomen is het, naast het verlagen van je cholesterolgehalte, ook belangrijk dat je een gezond gewicht hebt, voldoende beweegt, niet rookt en stress zoveel mogelijk probeert te vermijden.

Teveel cholesterol in je bloed is ongezond! Maar waarom ? En hoe kun je een teveel aan cholesterol vermijden of behandelen? In dit filmpje leer je over de opname en de werking van cholesterol en hoe je een teveel aan cholesterol kunt vermijden.


Er bestaan 2 soorten cholesterol:

LDL (slechte) cholesterol
HDL (goede) cholesterol

Als je cholesterol gecontroleerd wordt, vraag dan bij de uitslag naar beide waarden.

Waar let je op

Om je cholesterolgehalte zo gezond mogelijk te houden, is het belangrijk om goed te letten op je eetgewoonten:

• Pas op met verzadigd vet in producten zoals roomboter, margarine, vet vlees, volle melkproducten, volvette kaas, slagroom, koekjes, chocolade, chips, snacks en taart.
• Eet voornamelijk producten met veel onverzadigd vetten. Zoals noten, zaden, vis, olijven, olijfolie, avocado en halvarine.
• Kies bij zuivel, kaas en vlees altijd voor de magere varianten.
• Kies voor vloeibare bak- en braadproducten, deze bevatten minder verzadigd vet dan de harde soorten.
• Drink maximaal 2 glazen alcohol per dag.

Goede cholesterol of HDL-cholesterol voert het teveel aan cholesterol af naar de lever. De lever zorgt dat de cholesterol in de darmen komt en zo wordt verwijderd. Daardoor daalt het cholesterolgehalte. Cholesterolafzettingen tegen de vaatwanden worden verminderd en dat is gunstig, want zo worden de aderen weer zuiverder. Hoe hoger het HDL-cholesterol, hoe gunstiger dus voor het hart.

Slechte cholesterol of LDL-cholesterol haalt de cholesterol uit de lever en brengt het naar de lichaamscellen. LDL-cholesterol zet zich gemakkelijk af tegen de vaatwanden. Hierdoor raken de vaten vernauwd en stijgt de kans op hart- en vaatziekten.

Als je je hart gezond wilt houden zorg dan voor een laag (slecht) LDL-cholesterol en een hoog (goed) HDL-cholesterol.

Meer informatie over cholesterol